Des recettes indémodables de fruits pochés maison

Name: Des recettes indémodables de fruits pochés maison
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fruits pochés

Redécouvrons la saveur des fruits pochés ! Photo par kasia2003

Les fruits pochés peuvent être dégustés seuls en dessert ou utilisés comme garniture pour des gâteaux, des clafoutis ou des tartes. Poires, pêches, nectarines, clémentines... De nombreux fruits conviennent au pochage.

Il est possible de pocher les fruits dans de l'eau simplement parfumée avec les épices de votre choix, mais vous pouvez aussi le faire dans du thé, du vin ou pourquoi pas dans du cidre.

Meilleures recettes de fruits pochés et de clémentine des Gourmets

Des idées de recettes de fruits pochés et de clémentine pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Clémentines pochées au sirop de cassis

Espèce de Cake

Tranches de mandarines pochées dans un sirop de crème de cassis. Servies avec un rocher Ferrero ou autres (glace vanille / sorbet cassis / framboises / chocolat chaud) pour votre péché mignon-mignon !

La dose juste pour vos cocktails !

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Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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